Seljačke ploške

Oljustite  krompir i sargarepu, isecite na deblje kolutove. Isto uradite i sa prazilukom, pa stavite da se kuva oko 15-20 minuta u slanoj vodi.

Ukoliko zelite, mozete zajedno sa povrcem da skuvate i belo meso iseckano na kockice, ja sam tako uradila, a tu vodu kasnije iskoristila za supu. Ali, nije obavezno.

Za to vreme, u vatrostalnu posudu sipajte ulje da pokrije dno i stavite u rernu na 200 stepeni da se zagreje.

Napola skuvano povrce ocedite i prerucite na zagrejano ulje, zacinite i sve dobro promesajte.

Sipajte jos malo ulja odozgo, vratite u rernu i pecite dok ne porumeni, oko 30-40 minuta, zavisno od rerne.