Kremasta supa sa ciklom(Creamy Beetroot Soup)

13
Kremasta supa sa ciklom (Creamy Beetroot Soup)

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

3-4 osrednja krompira
1 glavica crni luk
2-3 cesnja beli luk
1 osrednja glavica cikle
2-3 listica lovorovih lista
1 manji koren paskanata
1-2 stapica celera ociscenog od konce
po ukusu: soli
1-2 kocke koncentrirane vegetarijanske juhe (vegeterian stock cubes)
Za serviranje
po zelji slatke tecne pavlake-vrhnje
prstohvat sumaka

Priprema

1.

Stavite svo povrce u dublju serpu. Polijte vodom tek toliko da se pokrije i skuhajte dok svo povrce ne omeksa.

2.

Bacite listice lovora. Stavite sve ostalo u blenderu i izmiksajte u kasastu smjesu. Sipajte malo od vode u kojoj se kuhalo povrce kako bi se mogla smesa lakse procediti. Procedite.

3.

Sipajte u serpu i dodajte po potrebi vodu u kojoj se povrce kuhalo. Ako vam to niije dovoljno dodajte vode.

4.

Izmrvite kocke koncentrirane vegetarijanske juhe (vegeterian stock cubes) i dodajte smesi.

5.

Pustite da sve uzavri jos koji kjluc.

6.

Posolite, popaprite.

7.

Pomjesajte kiselu pavlaku sa slatko vrhnje i dodajte supi kao i prstohvat sumaka.

5Komentara

Sviđa nam se puno, puno, puno!!! :)

Autor

hvala lepa, drago mi je da vam se svidja:)

Crveno, volim te crveno. Jedva čekam proleće. Umorila me dosadna zima, a ovaj lepi recept i njegova boja su me baš oraspoložili.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)