Gusta juha od buče iprosa

2 osobe
30 minuta
15
Gusta juha od buče i prosa

Za danas malo narančastog ludila.

Za danas malo narančastog ludila.

Sastojci

za 2 osobe
1 manji crveni luk
10 dag sirove bundeve
1 žlica prosa
1-2 žlice ulja
1/4 male žličice kurkume
1/4 male žličice đumbira u prahu
1 l vode

Priprema

1.

Luk nasjeckati i propirjati na malo masnoće. Bundevu oguliti, narezati na sitnije kocke i dodati luku pa još kratko propirjati. Zaliti vodom, posoliti i kuhati dok bundeva ne omekša. Ispasirati i vratiti na vatru. Dodati kurkumu i đumbir po ukusu i dobro oprano proso. Kuhati dok ne bude mekano. Ovisno o željenoj gustoći po potrebi dodati još malo vode.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz malo bučina ulja po želji.

21Komentar

Cestittke za RD

Autor

Hvala svima na čestitkama

cestitke za RD,,,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)