Svi ljubitelji sira obradovaće se ovoj čorbici ... Nešto što je "na kašiku", a od sira je :)
Svi ljubitelji sira obradovaće se ovoj čorbici ... Nešto što je "na kašiku", a od sira je :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Izrendati sireve što sitnije.
Propržiti brašno na maslacu, ali da ne potamni.
Dodati toplu vodu, pa kocku i mešati dok se kocka
ne rastopi i sve ne postane čorbasto (oko 5 minuta
kuvanja).
Zatim dodavati izrendane sireve, ali malo po malo
(kao da solite samo što vam je umesto soli u
prstima sir) kako ne bi dobili jednu grudvu
topljenog sira. Sve dobro promešati pa smaknuti sa
vatre.
U posudi u kojoj ćete poslužiti čorbu, pomešati
pavlaku i peršun. Preliti pavlaku i peršun vrućom čorbom uz stalno mešanje.
Posluživanje
Poslužiti ukrašeno rendanim sirom i peršunom.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara