24.2.2020.

Chowder ( gusta juha )sa kozicama i kukuruzom

Name: Chowder ( gusta juha ) sa kozicama i kukuruzom
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 zlice maslaca; 3 rebra celera; 5-6 kom. mladog luka ( zeleni i bijeli dio ); 3 srednja krumpira; 300 g Podravka Kukuruza šećerca; 3 strucka majcine dusice; 2 lovorova lista; sol i papar; 2 zlice glatkog brasna; 1 l mlijeka; 500 g kozica

6 osoba

30 minuta

Chowder ( gusta juha ) sa kozicama i kukuruzom

Brza i superjednostavna juha , uz komad rustikalnog kruha imate komletno jelo .

LuAnn

24.2.2020.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 6 osoba

2 zlice maslaca

3 rebra celera

5-6 kom. mladog luka ( zeleni i bijeli dio )

3 srednja krumpira

300 g Podravka Kukuruza šećerca

3 strucka majcine dusice

2 lovorova lista

sol i papar

2 zlice glatkog brasna

1 l mlijeka

500 g kozica

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

U dubljoj posudi otopi maslac , pa dodaj nasjeckani luk , celer i krumpir , smjesi dodaj i kukuruz , pa sve dinstaj uz mijesanje dok povrce ne omeksa oko 5 min . Povrcu dodaj majcinu dusicu i lovor , promijesaj , pa dodaj brasno i kuhaj sve jos oko 2 min .

Sve zalij sa mlijekom i dobro promijesaj da se ne stvore grudice . Pusti da sve uskuha , pa smanji vatru , poklopi i kuhaj istiha oko 15 min , ili sve dok krumpir ne omeksa . Iz juhe izbaci grancice majcine dusice i listove lovora , pa odvoji 1/3 juhe i samelji u pire stapnim mikserom .

Samljevenu juhu vrati u ostatak juhe i pusti da uskuka , pa dodaj kozice , promijesaj i nastavi kuhati oko 4 min . Probaj , pa ako treba dodaj soli i papra , ako vam se cini da je juha pregusta dodajte jos malo vrele vode . Skini sa vatre , razlij juhu u zdjelice i serviraj uz krekere , preprzenac ili dobar rustikalni kruh .