Jaja i malo soli sa mikserom mutimo dobro, dodajemo ulje, brasno i pecivo, izlijemo u mali pleh i pecemo pandispan na 180stepena.Dok se se pandispan pece za to vreme pravi se fil od gmeceni sir ili urda u koje se dodaje kiselo vrhnje-pavlaka, sunku, persin, stavi se na pandispan kad je vec malo ohladio, zarolamo i filujemo odozgo, secemo na snite. Moze se filolovat i sa bilo kojom salatom – prema ukusu ukucana.