29.10.2015.

"Tutmač" juha

Name: "Tutmač" juha
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: pola case skuhanog nohuta/slanutka (ja sam imala zamrznuti); pola case skuhane zelene lece (vodu bacite); pola case sirokih rezanaca; 4 kasike maslinovog ulja; 1 luk; 1 kasicica nane/menta (zacin); so; 1 kasika brasna; 1 zumance; 1,5 casa jogurta

4 osobe

60 minuta

Turska tradicionalna juha od slanutka,leće i jogurta.

Amela-Bozkurt

29.10.2015.

Članak

7 dana bez mesa: Ovo su promjene koje će doživjeti tvoje tijelo

Sastojci

za 4 osobe

pola case skuhanog nohuta/slanutka (ja sam imala zamrznuti)

pola case skuhane zelene lece (vodu bacite)

pola case sirokih rezanaca

4 kasike maslinovog ulja

1 luk

1 kasicica nane/menta (zacin)

Za preciniti

1 kasika brasna

1 zumance

1,5 casa jogurta

Članak

Pogodite koji tajni sastojak senalazi u ovih 6 super jela

Priprema

U tavi na maslinovom ulju,na tihoj vatri propirjajte sitno isjecen luk. Luk treba biti dobro karameliziran. Dok pirjate luk u serpu nalijte malo vise od 1l vode. Unutra dodajte skuhan i ocijedjen slanutak/nohut,skuhanu i ocijedjenu zelenu lecu,siroke rezance i so. Kuhajte dok rezanci ne budu skuhani.

U dublju posudu sastaviti jogurt,brasno i zumance. Dobro izmijesati u glatku smjesu te dodati jednu kutljacu juhe. Dobro izmijesati te brzo mijesajuci izliti smjesu u juhu. Mijesati na jakoj vatri dok juha ne prokuha a onda vatru smanjiti. Karameliziranom luku dodati nanu/mentu i kratko uprziti. I to dodati u juhu i kuhati jos 10-tak minuta da se sve lijepo sjedini.