9.11.2020.

Stangice sa dunjama iorasima

Name: Stangice sa dunjama i orasima
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 kg dunja; 3 jaja; 200 g secera (kristal); 1 Vanilin šećer Dolcela; 100 ml ulja suncokretovog; 150 ml mlijeka; 1 zlica ruma; 150 g Glatkog brašna Podravka; 1 vrecica Praska za pecivo Docela; 1 naranca - korica; 150 g mljevenih oraha; 150-250 ml soka od kuhanih dunja; sok od iscijedjenih dunja ( meni je izislo 350 ml ); 3 zlice secera; 1 Pudinga vanilin Dolcela; 1 zlica ulja suncokretovog; 2 zlice vode; 175 g maslaca; 1 zlica secera u prahu; 200 g tamne cokolade za kuhanje; kakao za posipanje

120 minuta

Izuzetna kombinacija dunja , oraha i cokolade .

LuAnn

9.11.2020.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

Tijesto

1 kg dunja

3 jaja

200 g secera (kristal)

1 Vanilin šećer Dolcela

100 ml ulja suncokretovog

150 ml mlijeka

1 zlica ruma

150 g Glatkog brašna Podravka

1 vrecica Praska za pecivo Docela

1 naranca - korica

150 g mljevenih oraha

Zele

150-250 ml soka od kuhanih dunja

sok od iscijedjenih dunja ( meni je izislo 350 ml )

3 zlice secera

1 Pudinga vanilin Dolcela

Glazura

1 zlica ulja suncokretovog

2 zlice vode

175 g maslaca

1 zlica secera u prahu

200 g tamne cokolade za kuhanje

kakao za posipanje

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Najprije napravi biskvit tako sto ces dunje oguliti i naribati , pa ih prebaciti u cjedilo i pustiti da se dobro ocijede , pa ih dobro ocijediti rukama . Dobiveni sok sacuvaj za zele , a dunje ostavi po strani jer su dio biskvita . U zdjelu za mijesanje uspi jaja , secer i vaniliju , pa sve izmiksaj da se poveze i zapjeni . Smjesi dodaj ocijedjene dunje i promijesaj , pa dodaj ulje , mlijeko i rum , promijesaj i ostavi , a u posebnu zdjelu prosij brasno i prasak , pa dodaj gornjoj smjesi skupa sa orasima i sve izmijesaj spatulom .

Dublji pleh dimenzija 35x25 cm premazi maslacem i pospi brasnom , pa ispi gotovo tijesto i poravnaj . Prebaci tijesto u ugrijanu pecnicu na 170 stupnjeva i peci 35-40 min . Pecen biskvit prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi .

U medjuvremenu napravi zele tako sto ces u posudu za kuhanje usuti onaj sok koji ste sacuvali od cijedjenja dunja i ostatak dodajte od soka od kuhanih dunja tako da imate 500 ml sve skupa , pa stavi na vatru i pusti da uskuha . U manju zdjelicu pomijesaj secer , puding i ostatak soka , izmijesaj u finu masu i dodaj u vreli sok , pa kuhaj uz mijesanje dok se zgusne . Skini sa vatre .

Preko biskvita prelij vreli zele i odmah poravnaj , ostavi da se ohladi . Za glazuru sve sastojke stavi u manju zdjelicu i na laganoj vatri sve otopi u jednolicnu smjesu , skini sa vatre i malo prohladi . Cokoladnu glazuru prelij preko kolaca i poravnaj .

Prebaci kolac u hladnjak da se sve dobro rashladi i glazura stisne . Rashladjeni kolac izvadi iz hladnjaka narezi na stangice i pospi kakaom , serviraj uz salicu kave .