Ovo nije recept za pravljenje seitana :))) nego dinstanje seitana s povrćem.
Otkako sam otkrila seitan na mom omiljenom Monti forumu obožavam ga! Ne zamjenjuje mi meso nego je nova i posebna namirnica. Radim ga od glutenskog brašna jer je brže iako kad mi se da i ispirem brašno jer je ukusniji.
Ovo nije recept za pravljenje seitana :))) nego dinstanje seitana s povrćem.
Otkako sam otkrila seitan na mom omiljenom Monti forumu obožavam ga! Ne zamjenjuje mi meso nego je nova i posebna namirnica. Radim ga od glutenskog brašna jer je brže iako kad mi se da i ispirem brašno jer je ukusniji.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Izdinstati sitno nasjeckan luk na maslinovu ulju. Dodati prethodno izrezani seitan koji se još premaže senfom i dinstati. Nakon par minuta dodati nasjeckanu papriku, na kolutove narezanu tikvicu i mahune te nastaviti dinstati.
Oguliti pomadore i nasjeckati ih te dodati ostalom povrću i seitanu. Po želji dodati još malo vode te ostaviti da se na tihoj vatri krčka.
Dodati nasjeckane masline, gljive i začine. Još malo prodinstati.
Začiniti prema želji.
Posluživanje
Kao prilog može se dodati kuhana quinoa.
Dobar tek.
nadam se da će ti se svidjeti :)
i ja nekako promašila ovaj recept, bravo, ovo je skroz drugačije od onoga kako sam ga ja radila, i jako fino usudila bih se reći, bez obzira što nisam probala ;) kad opet jednom počnem praviti seitan i ovaj recept će biti isproban :)
Hvala draga :)
Kako je tebi ispao recept?
12Komentara