22.12.2014.

Odresci u umaku odšampinjona

Name: Odresci u umaku od šampinjona
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dkg mesa od buta (svinjetina,teletina); 50 dkg šampinjona; 2 žlice brašna; 1 žlica vegete; 5 dkg margarina; 0.5 l vode; 1 srednja glavica crvenog luka; 2 režnja češnjaka; 1 dcl vrhnja za kuhanje; sol, papar

4 osobe

45 minuta

But od svinjetine,šampinjoni uz dodatak vrhnja za kuhanje i uz pire krumpir,brzo gotovo i fino nas je nahranilo.

Mima-zg

22.12.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

60 dkg mesa od buta (svinjetina,teletina)

50 dkg šampinjona

2 žlice brašna

1 žlica vegete

5 dkg margarina

0.5 l vode

1 srednja glavica crvenog luka

2 režnja češnjaka

1 dcl vrhnja za kuhanje

sol, papar

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Izrezati meso u odreske,posoliti sa obje strane i ostaviti sa strane.

Nasjeckati crveni i bijeli luk na sitno.

Očistiti šampinjone i narezati ih na listiće.

Na ugrijanom margarinu popržiti meso sa obje strane,izvaditi ga u zdjelu i staviti sa strane.

U tavu staviti nasjeckani luk i kratko popržiti,dodati narezane šampinjone i pirjati dok šampinjoni ne omekšaju,cca 10-tak minuta. Dodati vegetu,brašno,promješati i zaliti vodom. Kad prokuha,smanjiti vatru i vratiti meso u mak. Ostaviti da krčka na laganoj vatri 20-tak minuta.

Po potrebi dosoliti i dodati papra,uliti vrhnje za kuhanje,pustiti da provri i maknuti sa vatre.