Zagrejati rernu na 200°C.

Vatrostalnu posudu 20cm X 20cm podmazati sa uljem ili isprskati sa sprejom za pečenje.

U šerpicu staviti puter, polovinu mleka i pavlaku za kuvanje i pustiti da provri.

U ostatak mleka umutiti brašno.

Jaja umutiti sa žicom za mućenje i ostaviti ih sa strane.

Kad je mleko i pavlaka provrela, sipati brašno umućeno sa mlekom i kuvati samo minut,dva dok se ne zgusne.

Skloniti sa ringle i dodati kukuruz šećerac, koji ste prethodno odmrzli i dobro ocedili i dodati so, sve to izmešati zajedno.

U vruću smesu,stalno mešajući,dodavati u tankom mlazu, umućena jaja.

Po želji u tu smesu možete staviti i pola količine izrendanog sira.

Ako koristite suvu dimljenu slaninu, nju prethodno ispržti,izvaditi je na kuhinjski papir, ocediti i dodati na kraju u kukuruz,promešati sve zajedno.

Isipati u podmazanu vatrostalnu zdelu i peći oko 25 minuta, izvaditi, posuti,ako želite sa sirom i vratiti nazad još 5 minuta da se sir otopi.

Pečen kukuruz izvaditi i ostaviti da se ohladi.

Iseći na parčiće, posuti sa vlašcem i peršunom i poslužiti kao prilog uz meso sa roštilja ili kao samostalni ručak.

Prijatno!!!!