Recept sam pronašla u časopisu koji izlazi u Srbiji i poželela sam da ih isprobam...Sad kad sam krenula da ga pišem vidim da je sličan mojim MAMINIM KIFLAMA tako da ću opisati samo deo izrade. Kifle su mekane i lisnate ali ne previše masne i baš su nam se svidele :)
Recept sam pronašla u časopisu koji izlazi u Srbiji i poželela sam da ih isprobam...Sad kad sam krenula da ga pišem vidim da je sličan mojim MAMINIM KIFLAMA tako da ću opisati samo deo izrade. Kifle su mekane i lisnate ali ne previše masne i baš su nam se svidele :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo kao kod Maminih kifli i ostaviti ga da naraste i udvostruči količinu.
Rastanjiti testo na tanak pravougaonik i premazati ga s 200 g krem margarina s ukusom slatke pavlake ili jogurta. Tako premazano testo urolati u štrudlicu koju podelite na 12 delova.
Spajati po 3 takva dela da se dobiju 4 kugle testa.
Pokušajte da ih spojite uz todavanje malo brašna ali ih nikako ne mesiti ponovo.
Nakon desetak minuta rastanjiti svaku kuglu testa u krug, iseći na 12 trouglova koje treba premazati tanko kiselom pavlakom i posuti suhomesnatim po želji. Saviti trougao u kroasan sa što više namotaja, složiti u pleh i tek tada uključiti rernu na 200 stepeni.
Nakon 10- 15 minuta premazati kroasane umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni do rumene boje.
Kako je tebi ispao recept?
30Komentara