Recept je iz nekih starih novina i malo je reci da smo juce za ruckom svi bili odusevljeni!!!Sos je od belih sastojaka i veoma veoma dobar,uverite se :))))
Recept je iz nekih starih novina i malo je reci da smo juce za ruckom svi bili odusevljeni!!!Sos je od belih sastojaka i veoma veoma dobar,uverite se :))))
Sastojci
Priprema
CUFTE
Mleveno meso pomesati sa jajima,sitno seckanim lukom,praskom za pecivo,uljem,brasnom,zacinima,alevom paprikom.Dodati sitno rendanu sargarepu,persun,beli luk i prezle postepeno.Umesiti dobro masu za cufte da se svi sastojci lepo sjedine.
Sir iseckati na kockice,da vam ne budu kocke vece od 1cm*1cm,znaci malo manje.
Uzeti masu za jednu cuftu i formirati kuglicu,malo je pritisnuti medju dlanovima i staviti kockicu sira,ponovo napraviti kuglicu.Tako sa preostalom masom za cufte.
Formirane cufte redjati u zagrejano ulje i prziti ih dok ne porumene sa obe strane.
Gotove cufte stavljati na ubrus da upije visak masnoce.
BELI SOS
U istom ulju u kom su przene cufte napraviti sos.
U tiganj staviti brasno i malo ga proprziti,naliti vodom i ubaciti beli luk,sitno seckan.Dobro izmesati brasno i vodu da se sve grudvice razbiju.Naliti sa kiselim mlekom,dodati vegetu i persun i ostaviti da sve to da provri.
Cufte poredjati u vatrostalnu ciniju i zaliti sosom.
Staviti u zagrejanu rernu da se zapeku ,otprilike pola sata.
Pecene cufte odmah sluziti uz krompir pire i sezonsku salatu.
Posluživanje
Recept je stvarno prelep,i cufte se brzo se spremaju.
Po receptu su cufte isle u sos i krckale se pola sata na sporetu,a ja malo promenila pa sam ih zapekla jer nisam imala mesta u tiganju.
I jos nesto napisala sam sitno seckani luk,a moj je bio krupno seckan :) :) ...malo sam zurila jer sam morala da spremam rucak sa bebom,bas je bio nervozan,tako da ne zamerite na mom sitno seckanom luku...PRIJATNO!!!!
Odlicne su, svima se svidjaju 🤗👋
Za vikend sam pravila cuftice po ovom receptu, predobre su 🙂
👏👏jeeeee,meni je mnogo mnogo mnogo drago da ste vi zadovoljni....ja ih iskrena da budem nikad nisam volela,ali ove jedem sa uzivanjem,obozavam ih 🙂
Hvala i tebi na lepim recima i pohvalama...pozdrav ❤️
Ovako je ispalo drugima
32Komentara