Uštipci,fritule,priganice…varijacijena temu….

Name: Uštipci,fritule,priganice…varijacije na temu….
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gr brašna T-500; 6 dl mleka; 1 kašika rakije; 1/2 kocke kvasca; 1 jaje; 1 kašikica šećera; 1 kašikica soli; ulje za prženje undefined

4 osobe

60 minuta

Uštipci,fritule,priganice…varijacije na temu….

Može i kao slana večera,i kao slatka poslastica.Mi smo prvo klopali sa šoljom jogurta,a posle sa domaćim džemom od šipaka.Vi odlučite kako ćete !

GaganaNS

23.5.2008.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

Sastojci

600 gr brašna T-500

6 dl mleka

1 kašika rakije

1/2 kocke kvasca

1 jaje

1 kašikica šećera

1 kašikica soli

ulje za prženje

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Rastopiti kvasac u malo toplog mleka, pa dodati sve ostale sastojke.Dobro zamesiti, ostaviti pola sata da ukisne(TESTO JE POPRILIČNO ŽITKO)

Ugrejati ulje, ali paziti da ne počne da gori.

Kašiku prvo umakati u vrelo ulje, i njom vaditi uštipke, pa pržiti u dubokoj masnoći.Okretati ih stalno, da se jednako peku, i ne napiju previše ulja.

Vaditi ih na papirni salvet da se ocede, a potom u činiju, i na trpezu…Prijatno !