Tabbouleh salata

15 minuta

20

Među vegetarijanskim salatama, arapska tabbouleh salata svakako je među poznatijima. Isprobali smo je s kus-kusom uz dodatak nezaobilaznog peršina i metvice. Poslužite je na lađicama od listova zelene salate kao prilog ili samostalno jelo.

Među vegetarijanskim salatama, arapska tabbouleh salata svakako je među poznatijima. Isprobali smo je s kus-kusom uz dodatak nezaobilaznog peršina i metvice. Poslužite je na lađicama od listova zelene salate kao prilog ili samostalno jelo.

Sastojci

250 g Zlato polje Kus-kusa

500 ml vrele vode

1 žličica Vegeta Maestro Cimeta mljevenog

½ žličice Vegeta Maestro Šarenog papra

1 žličica Vegeta Maestro Morske soli

4 žlice maslinova ulja

1 žlica melase od nara

2 žlice limun

200 g peršinova lišća

150 g cherry rajčica

15-ak listića metvice

Priprema

1.

Kus-kus prelijte vrelom vodom i pustite da stoji 3-5 minuta.

2.

Začinite cimetom, mljevenim šarenim paprom i morskom solju.

3.

Dodajte maslinovo ulje, melasu od nara i ocijeđeni limunov sok. Dobro promiješajte vilicom da se kus-kus razdvoji u pojedinačna zrnca.

4.

Peršin operite i sitno nasjeckajte.

5.

Cherry rajčice i mladi luk također sitno narežite.

6.

Nar očistite, a mentu sitno nasjeckate.

7.

U veliku posudu stavite sve pripremljene sastojke i dobro promiješajte.

Posluživanje

Pripremljenu salatu poslužite kao prilog ili kao samostalno jelo.

Savjet

Tabbouleh ćete vrlo efektno poslužiti ako napravite lađice od salate koje ćete napuniti s tabboulehom.

Tabbouleh salata odlično prija i uz hummus ili pita kruh.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)