Moj profil
Tamara
10.10.2009.

Šampinjoni punjenimljevenim mesom

45 minuta
109

... odlična kombinacija šampinjona i mesa …

... odlična kombinacija šampinjona i mesa …

Tamara
10.10.2009.

Sastojci

Sastojci
15 šampinjona
200-250 g mljevenog mesa
1 manja glavica luka
1-2 žlice parmezana
2-3 žlice ribanog sira kačkavalja
malo nasjeckanog peršina
začini po želji (sol, papar, bosiljak …)
komadići mozzarelle ili nekog topljivog sira
1 žlica maslinova ulja

Priprema

1.

Šampinjone očistite, odstanite stapke .

2.

Narežite sitno luk i prepržite ga na ulju. Dodajte mljeveno meso i pirjajte.

3.

Stapke sitno nasjeckajte i dodajte ih mesu. Pri kraju pirjanja dodajte parmezan, sir kačkavalj i peršin. Začinite po ukusu. Malo ohladite.

4.

Gotovim mesom punite klobuke šampinjona. Zapecite ih na 200°C oko 10 -15 minuta. Pospite komadićima mozzarelle ili topljivim sirom i zapecite još 5 minuta da se sir malo otopi.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu.

9Komentara

Super je, prefino

Finoooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)