19.6.2015.

Punjene krofne

Name: Punjene krofne
Prep time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gr brašna; 30 gr šećera; 1 kašičica soli; 10 gr suhog kvasca; 2 komada jaja; 75 ml vode; 65 gr mekanog maslaca; ulje za prženje; za punjenje džem od jagoda, čokolada; šećer za posip

4 osobe

90 minuta

Mekane, mirisne, punjene omiljenim džemom ili nečim drugim, krofne su neizostavni desert u mnogim kuhinjama. Donosim vam jedan, ne tako komplikovan, recept za krofne u kojem uživaju već generacije djece.

chefcool75

19.6.2015.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 4 osobe

Tijesto

250 gr brašna

30 gr šećera

1 kašičica soli

10 gr suhog kvasca

2 komada jaja

75 ml vode

65 gr mekanog maslaca

ulje za prženje

za punjenje džem od jagoda, čokolada

šećer za posip

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Sve sastojke sjediniti u jednu posudu sem maslaca i miksati dobro dok smjesa ne postane kompaktna.

Dodati maslac narezan na listiće i mješati dok se maslac ne istopi.

Pokriti smjesu folijom i pustiti da se udvostruči. Razvaljati na radnu površinu, vaditi okrugle oblike (10 cm) i ostaviti pod folijom da rastu još 45 minuta. Nakon toga pržiti ih u srednje vrelom ulju, puniti ih sa džemom ili otopljenom mliječnom čokoladom i uvaljati u šećer.