100 ih ima već - a ove su malo različite - ovaj je iz neke stare bilježnice... pišem ga zbog sebe jer stavila sam sliku pod recept Blaženkove rafaelo kocke... ali ima dosta izmjena...
100 ih ima već - a ove su malo različite - ovaj je iz neke stare bilježnice... pišem ga zbog sebe jer stavila sam sliku pod recept Blaženkove rafaelo kocke... ali ima dosta izmjena...
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Biskvit - bjelanjake izmiksati sa šećerom, dodati brašno, kokos i prašak za pecivo, te sok od limuna. Peći na 200oC samo da dobije boju i odvoji se od ruba lima - pazite da ne prepečete biskvit. Lim 25x35cm.
Preljev – sirup za biskvit - ugrijati mlijeko sa šećerom - toplo sipati po toplom biskvitu. Ostaviti da se ohladi.
Krema - od ½ litre mlijeka odvojiti par žlica i pomiješati s pudingom, brašnom, šećerom i žumanjcima. Ostatak mlijeka staviti za zakuha i kada provrije smanjiti vatru i polako dodati umješan puding s brašnom i šećerom. Kuhati uz miješanje - dok ne dobijete finu kremu (par minuta). Ostaviti ohladiti i u hladno umiksati izrađeni maslac ili margarin sobne temperature.
Filovati po hladnom biskvitu, gore posipati sa kokosom i po želji pobacati gore oguljene bademe ili lješnjake.
Kako su divne
Već neko vrijeme nemam vagu 😵, ali i odokativno meni sve ispalo super i jako liči na kolač koji sam davnih godina radila po receptu iz nekog časopisa :) ... volimo kokos i takve kreme pa će se naći na našem stolu opet 😉
Hvala Anji
32Komentara