3.3.2011.

Maline sa kremom odvanile

Name: Maline sa kremom od vanile
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g malina; 1 kesica pudinga od vanile; 80 g šećera; 1 jaje; 2 kesice vanilinog šećera ( ili 1 šipku vanile); 500 ml mleka; 100 ml tečne pavlake

4 osobe

15 minuta

122

Volim brze i voćne poslastice

Pomoravka

3.3.2011.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

300 g malina

1 kesica pudinga od vanile

80 g šećera

1 jaje

2 kesice vanilinog šećera ( ili 1 šipku vanile)

500 ml mleka

100 ml tečne pavlake

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Staviti 400 ml mleka da se kuva sa sećerom i vanilom, koju ćete raseći na pola i sa nožem izgrebati sve semenke,izvaditi ostatak napolje.

Jaje umutiti sa žicom za mućenje, dodati 100 ml mleka pa dodati vanilin puding, sve dobro sjediniti.Ako koristite vanilin šećer, dodajte ga sada.

Sipati polako puding smesu u vrelo mleko,stalno mešajući žicom za mućenje, da izbegnete grudvice u smesi.

Kuvati dok vam se smesa ne zgusne.

Ostaviti puding da se ohladi, povremeno ga mešajući, ili staviti providnu foliju preko, da puding ne dobije koricu.

Umutiti tečnu pavlaku, pa je sjediniti sa ohlađenim pudingom.

U češe, ili zdelice za desert staviti prvo maline dole, sipati kremu preko i ostaviti da se ohladi.

Ukrasiti sa malinom i listom nane.

Poslužiti rashlađeno.

U originalnom receptu piše da se umuti belanac pa da se umeša u rashlađeni puding, meni se nije dopala ideja ne kuvanog belanceta, pa sam umutila celo jaje a umesto belanca dodala umućenu tečnu pavlaku.

Bon Appetit!!!!