Pečena mrkva i chilli jako se vole, tako da joj slobodno možete dodati malo Vegeta Maestro chillija sa soli.
Moj profil
Uživajte u "ljubavi" između pečene mrkve i chilija u finoj krem juhi s jogurtom.
Uživajte u "ljubavi" između pečene mrkve i chilija u finoj krem juhi s jogurtom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mrkvu ogulite i narežite na kockice a luk na ploške.
2.
U širu posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje stavite povrće i češnje češnjaka. Zatim posolite, pospite paprom i nakapajte maslinovim uljem.
3.
Lagano promiješajte i rasporedite u jedan sloj te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.
4.
Pečeno povrće pustite da se ohladi 10 minuta.
5.
Povrće stavite u posudu za kuhanje, dodajte pelate, limunov sok i sve usitnite u pire. Umiješajte jogurt, mljeveni đumbir te po potrebi posolite i dodajte malo vode. Juhu zagrijte do vrenja.
Posluživanje
Poslužite posutu narezanim svježim korijanderom te kockicama popečenog kruha.
Savjet
Ovo je verzija Ane Ugarkovićhttps://www.coolinarika.com/recept/juha-od-pecene-mrkve-na-nacin-ane-ugarkovic/ i meni se jako dopala.
Iskreno u ovoj vašoj juhi pelati su mi nekako višak.....
3