Prije pohanja bataka ili zabataka, meso zarežite uz kost. Tako pripremljeno meso možete pržiti i u ulju. Po želji u mješavinu za pohanje možete dodati sjemenke sezama, lana i sl.
Moj profil
Hrskavo pečenu piletinu poslužite s finim bijelim umakom od majoneze, jogurta, timijana i vlasca.
Hrskavo pečenu piletinu poslužite s finim bijelim umakom od majoneze, jogurta, timijana i vlasca.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
Za pohanje
1.
Piletinu pospite Vegetom Natur za piletinu, zatim uvaljajte u krušne mrvice, umočite u razmućeno jaje te opet uvaljajte u krušne mrvice tako da dobro prianjaju uz meso.
2.
Tako obloženo meso stavite peći na rešetku u pećnicu i ispod rešetke stavite lim za pečenje kako se prilikom pečenja masnoća ne bi cijedila po pećnici.
3.
Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
4.
Za umak pomiješajte jogurt i majonezu, zatim dodajte timijan i vlasac te pripremite hladni umak.
Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite uz bijeli umak.
Savjet
odlično👍
Ja sa probala prije par dana sa piletinom, mješavina za pohanje da (iako se ne može mjeriti sa uobičajenim pohanjem, ni blizu), a umak sam probala sa kečapom i to nikako. Previše umjetan!
Jako fina mješavina i umakić super!!
Ovako je ispalo drugima
10Komentara