U nedostatku svjezeg spanaka,a vrlo cesto i zbog nedostatka vremena za ovaj fini prilog koristim zaledjeni spanak.Razlike nema:jednako kremast i ukusan
U nedostatku svjezeg spanaka,a vrlo cesto i zbog nedostatka vremena za ovaj fini prilog koristim zaledjeni spanak.Razlike nema:jednako kremast i ukusan
Sastojci
Priprema
Spanak ubaciti u malo kljucale vode i kuhati 5-6 minuta(koliko je dovoljno da se skroz otopi )
Ocijditi i preliti hladnom vodom(da zadrzi intenzivnu zelenu boju)
Potom ga dobro iscijediti i isjeckati(kada nemam vremena ne sjeckam
U serpi ili tavi otopiti maslac dodati sitno sjeckani bijeli luk i prziti na niskoj temparaturi da zamirise
Dodati kasiku brasna i par minuta ga prziti stalno mijesajuci .
Dodati polovinu toplog mlijeka i mijesati dok se zgusne,pa dodavati ostatak.
U dobivenu kremu staviti isjeckani spanak,posoliti po ukusu i kuhati uz mijesanje jos par minuta
Posluživanje
Obicno je prilog mada ga u kombinaciji sa zapecenim jajima pondim i kao glavno jelo
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara