Clafoutis kuglof odsuhih šljiva

33
Clafoutis kuglof od suhih šljiva

Recept preuzet iz knjige Francuska kuhinja autorice Joanne Harris. U originalu se radi sa višnjama, iako se može napraviti sa bilo kojim mekanim voćem. Moja verzija je sa suhim šljivama. Dobar tek!

Recept preuzet iz knjige Francuska kuhinja autorice Joanne Harris. U originalu se radi sa višnjama, iako se može napraviti sa bilo kojim mekanim voćem. Moja verzija je sa suhim šljivama. Dobar tek!

Sastojci

15 g maslaca
125 g brašna
40 g nerafiniranog šećera
2 žlice meda
1 žlica šljivovice
300 ml mlijeka

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Namastite kalup maslacem i rasporedite unutra narezane ili u komadu suhe šljive.

2.

Pomiješajte brašno i šećer u posudi i unutra umutite već pomiješane sve tekuće sastojke. Polako ulijevajte mješavinu u kalup tako da prekrije šljive. Pecite 40 minuta dok kolač ne dobije zlatnu boju na vrhu. Pospite šećerom i poslužite.

7Komentara

Gdje si nabavila knjigu?? Ja obozavam Joanne Harris, ali kuharicu jos nisam uspjela naci!! :) 

Ja sam probala i ostala živa, znači valja :D Odlično!

Jako mi se dopada. Mislim da se moze kombinirati i sa bilo kojim vocem; ono sto imas pri ruci… :) Obavezno pravim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)