Znate za one kolače koji su tako fotogenični, pa razmišljate: ovo je sigurno prekomplikovano za napraviti. A ustvari uopće nije. E pa ovo je baš takav kolač.

Ako imate goste, mille feuille ili tisuću listova je kolač koji napravite u 30 minuta, a gosti provedu isto toliko diveći se vašem kulinarskom umijeću.

Prvi recept za mille feuille se pojavio u francuskoj kuharici 1651. godine. Taman dovoljno sladak, prozračan, a bogat. Ova verzija je obogaćena jagodama, jer su nam prve jagode već tu.