Nema nista ljepse od mirisa svjeze pecenih buhtli u hladne i kisne, cak i snjezne dane.
Nema nista ljepse od mirisa svjeze pecenih buhtli u hladne i kisne, cak i snjezne dane.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Pomjesati kvasac sa 1 zlicicom cukara i 6 zlica mlijeka, te staviti na toplo da se dize.
Umjestiti rijetko tijesto od brasna, kojemu redom dodajemo: sol, cukar, maslo, jaja, mlijeko, koricu limuna te dignuti kvasac. Zustro tuci kuhacom dok se ne stvore mjehurici, zatim pokriti cistom krpom, te staviti na toplo da se dize barem 1 sat.
Kad se tijesto barem duplo digo prebaciti ga na pobrasnjenu dasku te premjesiti. Naciniti valjak sirine oko 4-5 cm, te rezati komade sirine oko 2cm. U sredinu utisnuti malo mermelade te stisnuti rubove. Mazati ih maslom, te slagati u namasceni lim za pecenje. Pustit da se malo dignu, te ih zatim peci na 200 C oko 40 minuta.
Pecene kolace pospite cukarom u prahu i posluzite jos tople.
Draga Mirella27 cukar je secer, a sto se tice buhtlica kratko receno, predivne. Nadam se da sam ti pomogla i jos nesto u vezi buhtli. Ja obavezno prije pecenja stavim na svaku buhtlicu po mali komadic maslaca ili margarina radi jos bolje mekoce.
A sta ti je cukar majke ti??
u uvodu sve receno…divno
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara