Buche de Noel (Božićnipanj)

60 minuta
499
Buche de Noel (Božićni panj)

S time bi se svi složili – nema Božića bez božićnog panja ili grane. Plus, to je kolač koji nam uvijek iznova oduzima dah kako svečanim izgledom, tako i prekrasnim okusom. Uživajte u kreaciji s marcipanom!

S time bi se svi složili – nema Božića bez božićnog panja ili grane. Plus, to je kolač koji nam uvijek iznova oduzima dah kako svečanim izgledom, tako i prekrasnim okusom. Uživajte u kreaciji s marcipanom!

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 25:18
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 25:18
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 25:18
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 25:18
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          Za biskvit
          1.

          Žumanjke odvojite od bjelanjaka pa od bjelanjaka i 40 g šećera istucite čvrsti snijeg.

          2.

          Žumanjke pjenasto izmiješajte s preostalim šećerom, vanilin šećerom, naribanom koricom naranče i otopljenom čokoladom.

          3.

          Naizmjence umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, Gussnel i snijeg od bjelanjaka.

          4.

          Pleh (30×40 cm) obložite papirom za pečenje i rasporedite biskvitnu smjesu.

          5.

          Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-12 minuta.

          6.

          Pečeni biskvit izvadite iz pleha i zarolajte. Ostavite da stoji 2-3 minute, malo ga odmotajte i ohladite.

          7.

          Ohlađeni biskvit premažite dijelom pripremljene kreme i zarolajte u roladu, a preostalom kremom premažite roladu.

          8.

          Po površini rolade vilicom povucite linije kako bi dobili "koru grane." Roladu podijelite na dva dijela, jedan veći i jedan manji koji će predstavljati granu.

          Za kremu
          1.

          Šlag kreme zajedno s mlijekom miješajte električnom miješalicom oko 3 minute.

          2.

          Dodajte omekšali maslac, narančin sok i nastavite miješati još 2-3 minute.

          Za ukrašavanje
          1.

          Marcipan pomiješajte sa šećerom u prahu, a zatim oblikujte male gljive ili druge prigodne oblike.

          Posluživanje

          Ohlađenu roladu ukrasite gljivama od marcipana i poslužite.

          Savjet

          Pripremljenu roladu ostavite hladiti 1-2 sata prije nego ju prerežete i oblikujete panj.

          21Komentar

          🍻😍🤗❓😤👋🙂😵😋👍😠😀😌👏🙂😁😉😎😘😇😲🙄🙁😢😵😕💰🤐😛🤬😧😨👿🙂🧍😃😺😡😐🙄😨😳🤢😅👿☃🧼🍽🍴🔪🥄

          Prvi put sam ga radila i jako nam se dopao, super je recept. U kremu nisam stavila maslac nego sam u mlijeko dodala slatkog vrhnja i umijesto soka od naranče dodala sam ušećerenu koricu naranče ❤️ !!Hvala za recept ❤️

          http://cdn.coolinarika.net/image/panj-6291ac8ca4b7fa72d2055776eddf99a9_view_l.jpg?v=0 Hvala puno na receptu...prvi put sam radila Bozicnji panj...radila sa ovaj i mogu reci da ispao predivan..podjelila sam i sliku 🙂 hvala puno

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)