Batuda ,ili  "primorski lonac "  je jedno od autohtonih crikveničkih jela.

Ovu ukusnu juhu (maneštru), čiji je glavni sastojak raznovrsno povrće, tradicionalno najčešće pripremaju u zimskim mjesecima.

Sama riječ batuda ima više značenja, može značiti  dosjetku /kratka  pričica, također i sitan kamen za posipanje cesta; tucanik, drobljenac ( šljunak) je batuda.

Ili pak od talijanske riječi battuta  koja označava pobjediti - izlazak s jakim kartama (adutom) u igri.

ili šala, našaliti se  npr. dire battuta  - ispričati šalu.

Za jelo  ,vjeruje se da su ga  osmislile žene cestara, kako bi mogli raditi težak i fizički naporan posao, također  je  jedno od onih ‘siromaških’ jela osmišljenih  kombinacijom  namirnica koje  bile dostupne, uz dodatak malo  dimljenog suhog mesa, da se dobije  okrepljujuće jelo za ukućane, nakon teškog  dela /rada.