Je li ko za roštilj? :)))

Ovo su marinirane svinjske šnicle.
Marinada:ulje,biber u zrnu,so,malo šećera,dosta krupno iseckanog belog luka.(Tako ustvari se sprema meso za sušenje a meni se mnogo sviđa iz te salamure).
Bilo bi poželjno što duže da se marinira,bar4-5 dana,da šnicle skroz pobele al bila sam nestrpljiva da ih ispečem posle 3 dana!

Pre stavljanja na žicu,očistite sa šnicli komadiće belog luka i bibera.

(Dok se mariniraju,jednom dnevno se ispremetaju i čuvaju na hladnom;u frižideru).