Pesak torta sa Plazmom i lešnicima (po receptu Prstohvat soli)
Sastojci Osnova • 3 kesice pudinga sa ukusom vanile • 150 g šećera • 1 l mleka • 250 g putera • 3 supene kašike šećera u prahu • 100 g mlevenih pečenih lešnika • 220 g Mlevene Plazme • 100 g crne čokolade sa 70% kakaoa
Dekoracija • 250 ml slatke pavlake • sveže jagode
Prvo skuvajte puding uz dodatak šećera. Kada se sasvim ohladi dodajte ga postepeno u puter penasto umućen sa šećerom u prahu. Podelite ga na 3 jednaka dela. U prvi deo dodajte 200g mlevene Plazme, dobro sjedinite i izručite u kalup prečnika 20cm koji ste podmazali puterom. U drugi deo dodajte mlevene lešnike (u originalnoj verziji sveže postaće),sjedinite i sipajte preko prvog dela. U treći deo se dodaje čokolada otopljena na pari i 20g mlevene Plazme (ja sam dodala Wellness sa čokoladom). Sipajte preko drugog dela. Staviti u frižider. Sutradan ukrasite umućenom slatkom pavlakom, isečenim jagodama, borovnicama i kockicama čokolade. *Koristite kalup sa dnom koje se odvaja. *Borovnice sam posula sa malo šećera i kratko zagrejala da omekšaju i oblože se karamelisanim šećerom. *Mislim da bi i sa orasima bila jako fina.
:(Još nema komentara