Sibirski peljmeni

Odsečemo testa koliko jedna veća jabuka i rastanjimo nešto deblje od tupe strane noža.
Modlicom povadimo kružiće i,malkice ih pobrašnjene,slažemo na gomilu(ne smeta im ništa)na jedan posebni tanjir.
Taj tanjir(,,reklo’’ mi se samo jer su počele,dok sam pravila peljmene,da se kao suše),prekrijemo nekim visokim poklopcem(da nam ne pritiska kružiće).
Dve takve razvijene korice su dosta za jednu turu.