Moj profil
foodfan
18.4.2009.

Zoranina torta od sira

50 minuta
399

Još jedna torta od sira koju radim po receptu prijateljice Zorane. Super je …Ono što me je osim njene osvježavajuće note oduševilo je to da mi koji još nismo vični savršenstvu zaglađivanja torti ovdje dolazimo na svoje. Stavljanjem torte u pećnicu sa zadnjim slojem dobivamo ravnu površinu bez ikakve muke, ha, ha radost prava

Još jedna torta od sira koju radim po receptu prijateljice Zorane. Super je …Ono što me je osim njene osvježavajuće note oduševilo je to da mi koji još nismo vični savršenstvu zaglađivanja torti ovdje dolazimo na svoje. Stavljanjem torte u pećnicu sa zadnjim slojem dobivamo ravnu površinu bez ikakve muke, ha, ha radost prava

foodfan
18.4.2009.

Sastojci

za
tijesto
300 g mljevenih keksa Mcvittis
100 g rastopljenog putera
Krema
500 g sira Ricotta
4 cijela velika jaja
4,5 žlice šećera
1 limun sok
Gornji sloj
0,5 l kiselog vrhnja
3-4 žlice šećera
1 vanilin šećer

Priprema

1.

Samljevene kekse izmješati sa rastopljenim puterom i utisnuti u podmazani pleh za tortu – 25 cm promjera (podmazan margarinom dolje i sa strane), te staviti malo da stoji u fižideru

2.

Upaliti ror i dokle iznješati kremu. Sve sastojke zajedno izmiksati jaja dodavati jedno po jedno

3.

Staviti na 200 stupnjeva tijesto ispeči 8 minuta, pa izvaditi i uliti kremu i peči 30 minuta ( kada se protrese da nebude tekuća nego samo drhtava)

4.

Za vrijeme pećenja pripremiti gornji sloj izmiksano kiselo vrhnje sa šećerom i vanilin šećerom i dodati na kremu kad se ispeče, poravnati i staviti sve zajedno u pečnicu još toplu ali ugašenu jedno 10-15 minuta
Onda tortu staviti u frižider da se hladi
marijafilakov

Posluživanje

Savršeno je osvježavajuća i jednostavna. Ja sam kupila Ricotta sir na kile u Intersparu jer je pola jeftiniji od Filadelfije i ostalog i izvrstan je

  • Torte(14)
  • Cheesecake(10)
  • Torta od sira(8)
  • Torta-sir(6)
  • Sir(4)
  • Torta(3)
  • Kolači sa sirom(2)
  • Cheescake(2)
  • Kolači(2)

72

Hvala na savjetu ali možete ako vam se da i sa basom - http://www.coolinarika.com/recept/basa-licki-sir/

samo ju na kraju ne posolite i kad ocijedite najbolje cijediti u frižideru da se ne skiseli ni malo, i kad ju stavite u posudu još će ona otpustiti tekućine i zgusnuti se. Dakle basa stavrno može za sve poslužiti.

od ove smjese za tortu radim muffine (duljina pecenja je isto tako manja - 2/8/5 minuta) - ispadne tocno 24 komada 😁 ne radim cesto kolace, ali kada radim, to je najcesce cheesecake 😁

jedino sam izbacila ricottu i dodala abc sir 😁 savrseno ^^ 😁

A vidiš prhko tijesto,moram i takoprobat makar obožavam ovako s keksima.Drago mi je da se udomaćila

Ovako je ispalo drugima