Moj profil
Broccoli
6.12.2010.

Zlatne kugle odmarcipana

50

Ove bombone su fina kombinacija marcipana i gorke marmelade od narandže, umotane u crnu čokoladu.

Ove bombone su fina kombinacija marcipana i gorke marmelade od narandže, umotane u crnu čokoladu.

Broccoli
6.12.2010.

Sastojci

200 g marcipana
100 g šećera u prahu
2 kaš. Grand Marnier-a (liker od narandže)
oko 100 g gorke marmelade od narandže, sa komadićima kore
150 g tamne čokoladne glazure
... zlatni premaz, za dekoraciju

Priprema

1.

Naseckani marcipan izmesti sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i likerom.

2.

Masu razvaljati u dva duga valjka i svaki podeliti u više manjih komada veličine oraha.

3.

Svaki komad još malo promesiti, utisnuti udubljenje, napuniti sa malo marmelade i uvaljati rukama i kuglicu, tako da fil dođe unutra. Prilikom oblikovanja imajte vlažne ruke.

4.

Kada se kuglice malo prosuše, prelijte ih otupljenom glzurom i pustite ih da se stegnu. Onda po želji ukrasiti zlatnim-dekor premazom.

12Komentara

VAU!!! ovo je mrak!!

Ponovo na nasem stolu, ovaj pat sam ih pravila za ovogodisnji Uskrs.Neodoljivo ukusne kuglice,jos jednom hvala za recept.🙂

Pravila sam sa domacom marmeladom od narandzi u kojoj sam morala dodati jos malo mljevenih badema (nije bas gusta);preeeeedivne bonbone koje svima toplo preporucam.🙂

Hvala za jos jedan predivan recept,Maestro.😉

Ovako je ispalo drugima