Inspirisana receptom za Frankenštajn kifle by Gagaherc, odlučila sam da napravim ovu štrudlu
Inspirisana receptom za Frankenštajn kifle by Gagaherc, odlučila sam da napravim ovu štrudlu
Sastojci
Priprema
Kvasac staviti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostaviti da nadođe.
U duboku posudu staviti po 100ml mlake vode i jogurta,dodati malo soli,kašiku smeđeg šećera, 3 kašike ulja i 150 g pirea od bundeve, pa dodati prosejano brašno i nadošli kvasac.
Zamesiti mekano testo i ostaviti oko 45-60 minuta da narasta.
Kada je testo naraslo, izvaditi ga na radnu površinu , podeliti ga na 2 dela i razvući 2 pravougaonika, za dve štrudle.
Svaki pravougaonik namazati filom po celoj površini- razmekšalim puterom pomešanim sa dzemom(samo dobro sve pomešati viljuškom), a zatim preko toga ravnomerno posuti orahe.
Uviti u štrudle.
Premazati celim jajetom i posuti krupno mlevenim ili seckanim orasima.
Peci na 200C do zlatno žute boje.
Posluživanje
Može se jesti za doručak, večeru ili pak kao slatkiš posle ručka. Ko kako voli...U svakom slučaju, prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara