Moj profil
katka-pol
2.9.2018.

Živanska - pečeno meso

120 minuta
6

kad ima kod nas feštu.. peče se živanska pečenje.. ne znam od kuda je ime jela Živanska.. ali jako fino

kad ima kod nas feštu.. peče se živanska pečenje.. ne znam od kuda je ime jela Živanska.. ali jako fino

katka-pol
2.9.2018.

Sastojci

za
marinada za meso
vegeta
3 češnja češnjaka
1 dl ulja
Meso - živanska
2x 0,5gk svinjska vratina
4 pileća prsa sa kožom
4 luka
250 gr slanine (mesne)
krumpir
10 krumpira
5 češnja češnjaka
ulje
vegeta
papilota

Priprema

1.

svinjske vratine staviti u marinadu dan prije... ulje, češnjak, vegeta.  Ovako se marinira i pileći prsa . samo sat vremena prije roštiljanj

2.

upaliti roštilj... na iglu za roštiljanje (ražnjić) bodati marinirni but, pileći prsa, luk, slaninu..

3.

roštiljati na laganoj vatri oko sat i pol.. tokom pečenja krenuti ražnjić

4.

Prilog.. krumpir oprati.. staviti u papilotu sa malo ulja, vegete i ribanog češnjaka.. peci oko 30 minuta.. ovisi o veličine krumpira

Posluživanje

Posluživamo toplo.. sa kiselim krastavcima, ili kupus salatom.. Dobar tek!

  • Meso(1)
  • Roštilj(1)

3

Fino!👍

Pa da, tata mi je rođen u Slovačke :)

izraz ...živánská..potječe iz SLOVAČKE,no pravi se u na MORAVĚ i v ČECHÁCH,pozdrav👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)