Zimska corba sa bundavom,narom i nanom

Za ovaj recept koristila sam dvije vrste bundave jedna je butter squash -muskatna tikva ,a druga je acron squash ne znam joj prevod .Obje bundave oguliti i isjeci na kocke .Ljubicasti i bijeli luk isjeci na komade kao i mrkvu .U serpu staviti malo ulja ubaciti obje bundave malo prodinstati,dodati mrkvu,bijeli i ljubicasti luk jos kratko dinstati sve ukupno oko 5 minuta .Ubaciti koji list sjecene mente-nane,zaliti sa vodom ili temeljcom staviti da prokuha.Prilikom kuhanja ubaciti jednu kocku za juhu,ja koristim moje domace kocke koje cu dodati tag lako se spremaju i daleko su bolje od kupovnih i hrana je mnogo ukusnija sa njima.Kuhati sve dok se ne skuha ,ubaciti so,biber,vegetu ili nesto po zelji od zacina.Kada je supa skuhana odvojiti malo vodu a ostatak supe u serpi stapnim mikserom izmiksati,do zeljene gustoce ,ako je pregusta dodati vodu koju smo predhodno odvojili.

Inace ovu supu najvise volim  po vrhu dodati nar i jos malo svjeze nane.Kajmak ili slatku pavlaku ubaciti i ako volite ljuto dodajte ljutu papriku.