Mi zemunci volimo dobre ukuse, ugodne atmosfere, ovo jelo se odlično jede na Dunavu, lagano i ukusno onoliko koliko zasitno napunite svoj odabrani file.... Talasi Cool krecu_-))
Mi zemunci volimo dobre ukuse, ugodne atmosfere, ovo jelo se odlično jede na Dunavu, lagano i ukusno onoliko koliko zasitno napunite svoj odabrani file.... Talasi Cool krecu_-))
Sastojci
Priprema
Postoji jedan divan, ususkan splav na Dunavskom keju, 'Paša', tamo se služi veoma ukusno jelo *Šumadijska piletina*, vrlo zasitno I omiljeno. Pravi se sa dimljenim fileom I pršutom, sa malo slaninice, ovo je moja laka, manje 'opasna' i verujem zdravija verzija tog izvrsnog specijaliteta. Nema pavlake za kuvanje, nema slaninice, fino, ukusno a nije teško za stomak, ostavlja mesta i za gomboce kad se pojede _-)))
Dakle, file zasolite, pospite malo mlevenog oraha, pa onda stavite žuti sir, gaudu ili tilsiter, po želji koji već imate pri ruci u kući.
Preko sira dašak bibera, belog luka u prahu i ja sam umesto slanine, stavila budimsku salami-kobasicu tanko sečenu, umotajte rolnicu i zabodite čačkalice da bude stabilno za prženje, a možete zgodno i da uhvatite za čačkalice i obrćete rolnice u prženju.
Pržite ih u maslinovom ulju, sa trunkom maslaca, pred kraj dodajte biber, kurkumi I malo soka od paradajza koji volite, reducirace se I dati jos jedan nivo ukusa mesu.
Hladni sos, preliv od paprike napravite u blenderu i spremni ste da poslužite ručak za manje od pola sata.. Divotarno_-))
Draga vesna, mnogo sam sretna da ste guštali moje omiljeno jelo, jeste puno izazova i ide fino zimi baš, uz malo slaninice Hvalaaaa a draga moja bodulice❤️❤️❤️
28