Moj profil
dodollina
1.11.2011.

zeleno-bile lazanje

4 minuta
23

savrsen spoj spinata, ovcjeg svjezeg sira i besamela.....

savrsen spoj spinata, ovcjeg svjezeg sira i besamela.....

dodollina
1.11.2011.

Sastojci

cca 750 g svjezeg spinata (ako stavljate zamrznuti onda ide manje)
300 g svjezeg ovcjeg sira
300 g ricotte ili skute kravlje
kiselo vrhnje
sol, papar, muskatni orasccic
gauda sir
besamel
cca 1 litra mlika
10 dkg brasna
10 dkg masla
gauda sira, parmezan ribani
muskatni orascic, sol, papar
malo suhog bosiljka

Priprema

1.

spinat operite te ga skuvajte kratko na pari, ocidite i sitno narizite.

u zdjelu pomisajte svjezi sir, ricottu, kiselo vrhnje i spinat te zacinite.....umisajte unutra dvi velike zlice besamela...

2.

na dno vatrostalne posude stavite malo besamela i onda redajte lazanje, smjesu spinata i sira, besamela malo, gauda sira i opet lazanje.....zavrsite sa smjesom te sve dobro zalijte besamelom i pecite u zagrijanoj pecici cca 30 min na 200 stupnjeva...

besamel
1.

na vatri rastopite maslo te umjesajte brasno u jednolicnu smjesu, polako nadolivajte toplo mliko kako se smjesa zgusnjava. na kraju zacinite te umisajte ribani parmezan i gaudu i dobro promisajte da se sirevi rastope....

  • Lazanje(2)

7

fala bejb..e da vidila san i tvoju varijant i drugi puta cu je isprobat...nisan nikad u kombiaciji sa mocarelom ila 😉

Ovo ti je super draga, ja radim slično, samo s mocarelom. Odlično se slaže, super je 😉

😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)