Moj profil

Žele od mandarine

30 minuta
13

Žele - il' voliš il' ne voliš. Ako si u timu ljubitelja želea, donosimo ti preukusan i jednostavan recept. P.S. Za ovu slasticu treba izdvojiti samo pola sata vremena.

Žele - il' voliš il' ne voliš. Ako si u timu ljubitelja želea, donosimo ti preukusan i jednostavan recept. P.S. Za ovu slasticu treba izdvojiti samo pola sata vremena.

Sastojci

Za žele od mandarine:
100 g šećera ili po ukusu
Za glazuru:
2 žličice ulja

Priprema

1.

Mandarine ogulite pa stavite u blender. Pretvorite ih u pire, a zatim protisnite kroz sito kako biste se riješili tvrdih dijelova i dobili čisti sok.

2.

Sok pomiješajte sa šećerom, limun šećerom i Gussnelom pa kuhajte dok se ne zgusne.

3.

U međuvremenu želatinu prelijte s 5 žlica hladne vode, promiješajte i ostavite da nabubri 10 minuta. Umiješajte ju u vrući, zgusnuti sok od mandarine.

4.

Kalup dimenzija oko 20x20 cm obložite plastičnom folijom. U njega ulijte sok od mandarine pa ostavite da se stisne, najmanje 4 sata.

5.

Kada se žele stisnuo, narežite ga na jednake kockice.

6.

Čokoladu s uljem otopite na jako laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici pa u nju umočite svaku kockicu želea te složite na papir za pečenje i ohladite dok se čokolada ne stisne.

Posluživanje

Držite u hladnjaku.  (za 25 kom)

Savjet

Za intenzivniji okus mandarine, u vrući sok umiješajte nekoliko žlica džema od mandarine.

  • Mandarina žele(1)
  • Kuhani-desert(1)
  • Mandarina(1)
  • Žele(1)
  • Dolcela Limun šećer(1)
  • Dolcela Mljevena želatina(1)
  • Mandarina-kocke(1)
  • Mandarina-kolac(1)

1

Moze li bez limun secera, da li ce primjeniti okus ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)