Zebra torta - rodjendanska!

Za fil rastopite sve 3 table cokolade u slatkom vrhnju za slag , lagano na vatri.

Pustite da se dobro ohladi u frizideru ( mozete to pripremiti i dan prije),

izmiksjate vrhnje.

Odvojite zumanca od bjelanaca.

U zumanca dodajte 125 ml hladne vode i secer.

Dobro izmiksajte.

U bjelance dodajte preostali secer i izmiksajte u snijeg.

U zumanceta zatim sipajte neizmjenicno ulje i brasno koje ste malo prosijali i prasak za pecivo.

Lagano dodavajte snijeg od bjelanaca.

Prepolovite tijesto i u jedan dio dodajte 2 kas. kakaa.

U kalup za torte (26 cm) sipajte po sredini neizmjenicno jednu kas. zutog, pa jednu kas. tamnog tijesta, itd. , sve dok potrosite svo tijesto.

Pecite na 175 °C , 60 min.

Ohladjeni biskvit prerezite 2 x.

Biskvit filujte sa pripremljenim filom i ukrasite po zelji!