Ako iz nekog razloga ne konzumirate šećer i pšenično brašno ovaj kolač je za vas, sočan je i pun okusa i toplo ga preporučujem. Brzo je gotov i lako se radi, mjere su napisane u šalicama...recimo šalica ili čaša od 2dcl koju imate u kuhinji. Također, može se i dorađivati, pa možete dodati ako volite, grožđice, čokoladu....mašti na volju....uživajte!
Ako iz nekog razloga ne konzumirate šećer i pšenično brašno ovaj kolač je za vas, sočan je i pun okusa i toplo ga preporučujem. Brzo je gotov i lako se radi, mjere su napisane u šalicama...recimo šalica ili čaša od 2dcl koju imate u kuhinji. Također, može se i dorađivati, pa možete dodati ako volite, grožđice, čokoladu....mašti na volju....uživajte!
Sastojci
Priprema
Priprema: u jednu posudu stavite suhe sastojke šalicu pirovog brašna, pola šalice kokosovog brašna, pola šalice rogača i dodajte pola male žličice sode bikarbone. Promješajte.
U drugu posudu razmutite dva jaja, rastopite na pari 3 žlice kokosovog ulja, pa dodajte u jaja, razmješajte, pa dodajte 1 veliku žlicu pekmeza po izboru. Ja sam dodala pekmez od marelice zaslađen stevijom.U ovom kolaču nema šećera, jedini je zaslađivač pekmez, pa ako vam se čini da je pekmez premalo sladak, dodajte mu malo stevije. Razmješajte, dodajte šalicu mlijeka, malo promješajte pa dodajte suhe sastojke. Sve lijepo razmješajte i ulijte u pripremljeni kalup u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Ja sam pekla u malom kalupu dimenzija 23x14, a vi ako pečete u većem kalupu, poduplajte sastojke.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i pecite 20-ak minuta. zavisno o jačini vaše pećnice.
Još vruć kolač ja sam premazala pekmezom od marelice i posipala sa kokosovim brašnom.
Pričekajte da se ohladi, narežite na kocke i uživajte.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara