...zaRUMenjela kolačasta finilica meka, sočna, blaga, opijena…sve to ukomponitano u jednostavnu, laku spremalicu :))
...zaRUMenjela kolačasta finilica meka, sočna, blaga, opijena…sve to ukomponitano u jednostavnu, laku spremalicu :))
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
biskvit: na pari otopite čokoladu i maslac. Stavite po strani, umiješajte rum.
U posudi izmiksajte šećer i jedno po jedno jaje, izmeđ svakog miješajte po pola minute. Blago ohlađenu čokosmjesu polako ulijevati smjesi jaja i šećera, izmiješajte. Prosijte brašno, prašak za pecivo, pridodajte smjesi, lagano izmiješajte. Na kraju umiješate grubo nasjeckane orahe, divno se kasnije osjete u kolaču. Zapecite u limu (promjer 22 cm) na 180 stupnjeva kojih 15-20 min.
Izvadite pečen biskvit. Ugrijte mlijeko i vanilu, prelijte po kolaču, stavite hladiti.
rumenkasti dio: Iz hladnjaka izvadite vrhnje, tako hladno izmiksajte, pridodajte šećer, džem. Izvažite potrebitih 300 g sira, umiješajte u smjesu, a zatim pridodajte još i želatinu i završno temeljito promiješate sastojke. Smjesa mora biti čvrsta. Stavljate ju u hladnjak, razmazujete po biskvitu kad on ohladi.
glazura: svi sastojci se otope na pari, par minuta ostave po strani i zatim preliju po ohlađenu kolaču.
Kolač odmara kojih 3-4 sata u hladnjaku da učvrsne, sastojci “ožive” svojim okusima. Glazura se brzinski sprema, a raspoređena na ohlađen kolač izuzetno se lako i brzo blago stvrdni, al lako reže.
U slast Vam bio i ovaj kolačič, mile moje :))
prikaz:
1. slikica
2.slikica
mila Tamarice…koristila sam ABC krem sir (navikla ja na njega jer mi suprug baš ne voli osjetiti onu mliječnu notu okusa kolaču, a ovaj mu prija, pa meni postao omiljenac u sve, za sve) :))
:)) zahvaljujem, zahvaljujem…baš znate ošareniti u ponosnicu mi dan…hvala punoooo!
krasan recept, koji si sir koristila?
Kako je tebi ispao recept?
32Komentara