Za one koji nisu bas prijatelji sa keljom, rizom...a u mojoj famili ih ima.Ovako pripremljen kelj prolazi.....
Za one koji nisu bas prijatelji sa keljom, rizom...a u mojoj famili ih ima.Ovako pripremljen kelj prolazi.....
Sastojci
Priprema
Povrce sve pripremiti.
Meso posoliti, sloziti u tepsiju, dodati malo zacina, 1 kasiku masti, 2 kasike maslinovog ulja,50 mil vode i prekriti aluminiskom foliom.
Pripremljenu piletinu staviti u vec zagrijanu rernu na 200C i peci 25 minuta.
U medjuvremenu posebno skuhati rizu i kinou.
Kelj staviti u ciniju te malo posoliti pa zaliti kipucom vodom i ostaviti u vodi do upotrebe.
Na preostaloj masti i ulju poprziti luk.
Zatim dodati seckan paradajz,mrkvu,slatki krompir i
sve prziti 10 minuta .
Povremeno dodavati po malo vode da se namirnice vise prze, brze su gotove.
Zatim dodati ocedjen kelj te sve prziti 10 minuta.
Sad dodati kokosovo mleko [moze zamena sa jogurtom] i nastaviti kuhati jos 5-7 minuta.
Pripremljeno jelo sklonuti sa vatre ,dodati rizu, zacine i kinou.
Jelo podeliti u dve tepsije dodati pecenu piletinu i sok od pecenja .
Obe tepsije staviti u vec zagrijanu rernu na 195C i peci 20 minuta,5 minuta pred kraj pecenja dodati u svaku tepsiju sir i parmezan pa jos peci da se sir otopi.
Zapeceni kelj ostavuti da se malo prohladi.
Prphladjen kelj posluziti uz kasiku kajmaka,po koju maslinku ili sta volimo.Prijatno!!!
Posluživanje
Zapecena jela uvek spremam u vecoj kolicin, jer su odlicna za zamrzavnje.A ova mesavina rize i kinoe daje jelu poseban kremast ukus.Ako se nema kinoe, moze zamena sa prosom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara