Zapečene palačinke

70
Zapečene palačinke

Samo još jedna varijacija na temu...

Samo još jedna varijacija na temu...

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

4 deblje palačinke, NE prepečene!
cca 150 gr. šunke sjeckane na kockice
cca 100 gr. ementalera ili gaude, sjeckanog na kockice
10 gr. maslaca (mala kockica)
4 šnite mozzarelle
začini: sol, bijeli papar, vegeta, origano

Priprema

1.

Palačinke pripremite po uobičajenom receptu, može i dan ranije.

2.

Isjeckati šunku i sir na jednake kockice.

3.

Na svaku palačinku staviti pomalo šunke i sira.

4.

Palačinke složiti u trokut (kao rupčić).

5.

Dobro umutiti jaja i pomiješati ih s vrhnjem. Začiniti. Izliti u vatrostalnu zdjelu. Dodati maslac.

6.

Poredati palačinke preko vrhnja i jaja; nježno ih pritisnuti da "potonu" do dna zdjele.

Image
7.

Ispeći na 200°C oko pola sata.

8.

Na svaku palačinku staviti šnitu mozzarelle, posuti origanom i vratiti još 5 minuta u isključenu pećnicu.

Image
9.

Poslužiti toplo uz salatu po izboru.

Image

13Komentara

samo gledam i uzdisem ... 😁

Jednostavna, a odlicna ideja! 🙂

A ja se zafrkavam s pohanjem istih. Ovo tvoje je sto put lakše. hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)