Moj profil
Bella
16.2.2007.

Zapečene palačinke

60 minuta
10

Onako kako ih je moja majka spremala…

Onako kako ih je moja majka spremala…

Bella
16.2.2007.

Sastojci

za
sastojci za testo
125 gr brašna
250 ml mleka
2 jajeta
40 gr šećera
2 kašike maslaca
malo soli
fil
50 gr groždjica
2 kašike soka od pomorandže
2 jajeta
2 kašike maslaca
4 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
250 gr svežeg krem sira
pola limuna (sok i rendana kora)
preliv
250 ml mleka
3 kašike kisele pavlake
2 žumanceta
1 kašika šećera
pola kesice vanilin šećera
kašika šećera u prahu

Priprema

1.

Za testo izmešati brašno, mleko, jaja,šećer i malo soli.Ostaviti da odstoji oko 30 min.Ispeći 8 palačinki od ove smese.

2.

Razmekšati grožđice u soku.Razdvojiti žumanca i belanca.Penasto umutiti maslac,šečer i vanilin šećer.Dodati žumanca i sir.Umešati još i koru i sok limuna, pa grožđice.Dodati umućena belanca.

3.

Filovati palačinke ovim kremom, pa ređati u vatrostalnu činiju prethodno premazanu maslacem.

4.

Za preliv iumešati mleko, pavlaku,žumanca,šećer i vanilin šećer.Preliti palačinke i peći oko 25 min. na 180 stepeni.

5.

Na kraju ih posuti šećerom u prahu.

  • Palachinke(1)

3

može!

moze i tako, bez grozdjica….javi sta si stavila i kako je ispalo!

mmmmmmmmmmm… puno sastojaka jamči dobar uspjeh. obožavam palačinke na sve načine. al van grožđice. unutra neko drugo sušeno voće.. sve ostalo ok..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)