Zapečena slastica s kruškama i grožđem

Name: Zapečena slastica s kruškama i grožđem
Prep time: 35 min
Ingredients: 100 g maslaca; 2 jaja; 100 g šećera; 100 ml slatkog vrhnja; 80 g Oštrog brašna Podravka; 30 g Gussnela Dolcela; 1 žlica Praška za pecivo Dolcela; 2 Limun šećera Dolcela; 2 – 3 manje kruške; bijelo grožđe; 200 ml Dolcela Šlaga 5+

35 minuta

Pripremite nabujak s kruškama i grožđem za svoju obitelj i prijatelje i uživajte u okusima i mirisima jeseni.

coolinarika

22.9.2014.

Sastojci

Za tijesto

100 g maslaca

2 jaja

100 g šećera

100 ml slatkog vrhnja

80 g Oštrog brašna Podravka

30 g Gussnela Dolcela

1 žlica Praška za pecivo Dolcela

2 Limun šećera Dolcela

2 – 3 manje kruške

Za ukras

bijelo grožđe

200 ml Dolcela Šlaga 5+

Priprema

Maslac (sobne temperature), žumanjke i šećer izmiješajte u glatku smjesu.

Dodajte vrhnje te brašno pomiješano s Gussnelom i praškom za pecivo.

Bjelanjke istucite u snijeg i na kraju dodajte limun šećer. Snijeg od bjelanjaka lagano umiješajte u smjesu, pa rasporedite u kalupe za serviranje (4 komada, 15 cm Ø) koje ste prije toga lagano premazali maslacem.

Pecite 10-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Dok se kolač peče, kruške narežite na ploške, posložite preko nabujka i pecite još 10 – 15 minuta, odnosno dok ne porumene.

Šlag 5+ istucite do željene čvrstoće.

Posluživanje

Ohlađeni kolač ukrasite grožđem i pospite šećerom u prahu te poslužite sa šlagom.

Savjet

Nabujak možete pripremiti kao jedan veći ili ih rasporedite po šalicama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)