Moj profil
OneDrop
21.1.2008.

Zapečena riža sa povrćem i jajima

86

...riža sa povrćem….., kombinacije su bezbrojne…. Ovo je spoj riže, poriluka, mrkve, peršina, luka i češnjaka…, obogaćen jajima. Svako od nabrojenog povrća svojim sadržajem vitamina, minerala i ostalih vrijednih sastojaka pridonosi kvaliteti ovog jela…. Vi odaberite svoje omiljeno povrće i počastite se svojom "dobitnom" kombinacijom…..

...riža sa povrćem….., kombinacije su bezbrojne…. Ovo je spoj riže, poriluka, mrkve, peršina, luka i češnjaka…, obogaćen jajima. Svako od nabrojenog povrća svojim sadržajem vitamina, minerala i ostalih vrijednih sastojaka pridonosi kvaliteti ovog jela…. Vi odaberite svoje omiljeno povrće i počastite se svojom "dobitnom" kombinacijom…..

OneDrop
21.1.2008.

Sastojci

Količine sastojaka prilagodite svojim potrebama
300-350 g riže
2 veće mrkve
2 poriluka srednje veličine
1 manja vezica svježeg peršina
1-2 česna češnjaka
1 srednja glavica luka
3 svježa jaja
malo soli
malo Vegete
malo papra
malo maslaca za namastiti vatrostalnu zdjelu

Priprema

1.

Rižu proberite, operite, skuhajte u blago zasoljenoj vodi i procijedite.

2.

Mrkvu očistite, operite, skuhajte i narežite na manje kockice.

3.

Poriluk dobro operite, skuhajte i narežite na manje komadiće.

4.

Savjet kod kuhanja povrća: da bi se spriječio izraziti gubitak dragocjenih sastojaka prilikom kuhanja, preporučuje se poriluk (kao i ostale vrste povrća) staviti u vruću vodu umjesto u hladnu.

5.

Svježi peršin nasjeckajte, a isto učinite i sa lukom.

6.

U odgovarajuću posudu stavite rižu, mrkvu, poriluk, peršin, istisnite 1-2 česna češnjaka ili ga sitno nasjeckajte (po želji), zasolite, pobiberite, stavite malo Vegete i sve skupa promiješajte.

7.

Vatrostalnu zdjelu namastite maslacem.

8.

Dobivenu smjesu istresite u vatrostalnu zdjelu, poravnajte i pažljivo napravite toliko udubina za jaja za koliko osoba pripremate jelo.

9.

U svaku udubinu razbijte jedno jaje, pazeći pri tome da se žumanjak ne razlije, svako jaje malo posolite.

10.

Jelo zapecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzijevih.

11.

Poslužite. Ovo se jelo može ponuditi kao lagani, zaseban obrok ili kao odličan prilog k mesu po vašem izboru….

Posluživanje

Još par slika:
Riža u vatrostalnoj zdjeli, poravnata, malo bliže
Rupa izdubljena u riži, malo bliže
Razbijena jaja u rupama, malo bliže
Zapečena riža sa povrćem i jajima, malo bliže

  • Riža(7)
  • Ručak(4)
  • Riža, tjestenina!!(1)
  • Djeta-sa-rizom(1)
  • Prasa(1)
  • Povrće -(1)
  • JAJA(1)
  • Prilog(1)

16

Super ideja, juce pravila sa blitvom, zapeceno sa jajetom jako lepo izgleda i finog je ukusa tako iskombinovano. Zao mi sto nisam stigla da slikam, ali hocu neki sledeci put 🙂

Mljac! Ideje su ti sjajne!

Recept je prava basta korisnih vitamina: -)). Radim nesto slicno sa jajima, rizom, spanacem i mlevenim mesom. Originalni nazin nasih krajeva je Ototma. Jako ukusno glavno jelo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)