Moj profil

Zapečena cvjetača s rajčicom

50 minuta
12

Lagani bezmesni ručak.

Lagani bezmesni ručak.

Sastojci

za
600 g cvjetače
1 luk
250 g rajčice
1 žlica šećera
150 g sira
sol
list peršina
krušne mrvice

Priprema

1.

Cvjetaču kuhati u posoljenoj vodi oko 20 minuta. Paziti da se cvjetača ne raskuha. 

2.

Dok se cvjetača kuha, popržiti sitno nasjeckan luk na malo masnoće. Kad luk zastakli, dodati narezanu rajčicu. Mogu se koristiti i pelati. Posoliti, popapriti i pirjati 10 minuta.

3.

Kuhanu cvjetaču razdijeliti na cvjetiće i poredati u podmašćen i krušnim mrvicama posut pekač.

4.

Luk i rajčicu rasporediti na cvjetaču.

5.

Naribani sir (npr. gaudu) posuti preko umaka i ukrasiti sjeckanim peršinovim listom. Zapeći oko 20 minuta na temperaturi od 200°.

Posluživanje

Pozlužiti kao bezmesni ručak ili laganu večeru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)