Moji ga obožavaju jer je savršeno ukusan i krumpir bude mekan, mekan…..
Moji ga obožavaju jer je savršeno ukusan i krumpir bude mekan, mekan…..
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti, narezati na tanje ploške (cca 3 mm) i rasporediti u škrovadu.
Na krumpir složiti očišćenu i na komade narezanu ribu.
Pomiješati Vegetu, sol i 5 žlica maslinovog ulja, preliti po krumpirima i osliću i staviti peći na 200 stupnjeva.
Pred kraj pečenja krumpire i oslića preliti mješavinom preostalog ulja, papra, vina, nasjeckanog češnjaka i peršina pa ispeći do kraja.
Posluživanje
oslić – prije pečenja
Količine ribe i krumpir su “od oka”, vi ih prilagodite vašim potrebama. Bitno je da na kraju krumpir “pliva” u mješavini vina, ulja i začina!
Recept je iz jedne Podravkine knjižice s receptima, davno sam ga počela pravit pa se ne sjećam točnog naziva.
savršena izvedba od kolacarica
famozni maslinkin oslić
hanibani je napisala;
"Moja pećnica nije baš pouzdana, pečem dok ne primjetim da je krumpir dobio malo boje (sigurno preko pola sata) pa onda zalijem i još pečem o 10-tak minuta. Nekako više gledam u pećnicu nego na sat."
taj sam odogovor i ja tražila 😀
Ubedljivo najukusniji krompir je ovaj. Na ovaj recept sam naletela pre 3 godine otprilike i od tada ga pravim. Posle duzeg vremena danas za rucak imamo ovo :)
116