Zafrigana čorba

3 osobe
15 minuta
20

Malo smo ogladnili pa smo si spremili vrlo ukusno večeru :)

Malo smo ogladnili pa smo si spremili vrlo ukusno večeru :)

Sastojci

za 3 osobe
0,1 L ulja
0,06 kg crvenog luka
0,024 kg glatkog brašna
0,008 kg slatke crvene paprike
1 L vode
0,008 kg soli
0,015 kg vegete

Priprema

1.

Izrezati luk na što sitnije kockice.

U malom loncu pripremiti ulje i pustiti da se zagrije.

2.

Kada se ulje zagrijalo dodajemo isjeckani luk i 0,004 kg soli te lagano mješamo da se proprži.

3.

Kada se luk blago kristalizira dodajemo brašno, promješamo pa zatim dodajemo slatku papriku.

4.

Promiješamo malo ( ne dugo da nam paprika ne zagori). Zatim dodajemo vodu. Začinimo ostalom solju i vegetom.

5.

Kada sve prokuha dodajemo izmučeno jaje i pričekamo da se skuha (isto ne dugo jer nije potrebno).

Posluživanje

Najbolje ju je poslužiti uz zapečeni kruh (tostirani), a može i svježi, izrezan na kockice.

3Komentara

To me je othranilo bas mi je drago da sam i to nasla medu receptima.

Vidim,mnogo voliš matematiku! 😉🙂

mjere su ti za deset....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)