Fina i zdrava turska salata sa bugurom ,jogurtom i zacinima.
Fina i zdrava turska salata sa bugurom ,jogurtom i zacinima.
Sastojci
Priprema
Stavite u zdjelu bulgur.Podlijte ga sa 200ml vruce vode.Posolite ga lagano te dodajte zlicu maslinovog ulja ,promijesajte .Ostavite poklopljeno stajati nekih sat vremena ili ako vam se zure stavite ga kuhati na desetak minuta .Procijedite omeksani bulgur od viska tekucine stavite u zdjelu za serviranje ui pustite da se lagano ohladi.
Za tovrijeme nasjeckajte na sitno luk ,kopar ,persin,krastavce,orahe i persin.
Na bulgur stavite jogurt zajedno sa majonezom ,dodajte nasjeckano povrce i zacinsko bilje.
Dobro promijesajte .
Dodajte jos soli i papra po ukusu.
Stavite bulgur na platu za serviranje.
U loncicu na lagano zagrijte maslinovo ulje pa dodajte tucanu ljutu papriku.
Prelijte po salati od bugura.
Ukrasite lsiticima persina.
ostalo mi malo bulgura pa krenem trazit nesto novo za isprobat i shvatim da je zivot dosta jednostavniji ako u trazilicu ukucam 'bulgur' i 'Mucika'. 😁 kod tebe su provjereno dobra jela pa i ova salatica - odlicna nam je. hvala ti na jos jednom super receptu! 🙂
6